Yoğurtsuz Sütsüz Pamuk Gibi Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 5 adet küçük yumurta(yada 4 büyük yumurta)
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı soğuk su
Hazırlanışı
- Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtaların sarıları ve beyazları ayrı kaplara ayrılır.
- Beyazlarına 1 su bardağı toz şeker azar azar eklenerek yaklaşık 5 dakika kar beyaz olup katılaşıncaya kadar çırpılır.
- Sarılarına kalan yarım bardak şeker eklenir çırpılır ve sıcak su da ilave edilerek yine 5 dakika rengi açılıncaya kadar çırpılır. Un, nişasta, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilya eklenir iyice karıştırılır.
- Beyazı karışıma 3-4 defada eklenerek spatula ile alttan üzeri doğru yavaşça karıştırılarak yedirilir.
- Kek hamurundan yarım su bardağı kadar az bir miktar ayrılır. İçine kakao ve su eklenip karıştırılır.
- Sade hamur kalıba dökülür. Üzerine kakaolu hamur gezdirilir. Birkaç defa zemine vurularak havasının çıkması sağlanır.
- 170 derece fırında kapağı hiç açılmadan 35-40 dakika pişirilir.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 25 dk
- Pişirme: 40 dk
- Kişi: 13
- Eklenme: 25.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
İrem Tekin
11 tarif
