كعكة المهلبية باليقطين؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص.
المكونات
- 3 عبوة بسكويت بيتي بور
- 750 غ كوسة
- 1 كوب ماء
- 1,5 كوب سكر
- 3 كوب حليب
- 3 ملعقة دقيق
- 1 عبوة فانيليا
- بندق مفروم خشن
طريقة التحضير
- تُقطع الكوسا إلى مكعبات في قدر.
- يُضاف الماء والسكر فوقه.
- تُطهى الكوسا حتى تصبح طرية.
- بعد ذلك، يتم هرس الكوسا جيداً بالشوكة أو تمريرها عبر الخلاط. (إذا أخرجت الكوسا الكثير من الماء، يمكنك إضافة المزيد من الماء لاحقاً. يجب أن تكون قابلة للدهن)
- من أجل المهلبية، يُطهى الحليب، الدقيق، السكر في قدر مع التحريك المستمر على نار متوسطة.
- عندما يبدأ الخليط بالتكتل، يُضاف الفانيليا ويُحرك.
- في صينية مستطيلة، توضع طبقة من البسكويت -طبقة من المهلبية- طبقة من البسكويت- طبقة من هريس اليقطين- بسكويت- مهلبية- بسكويت- الطبقة العليا هي هريس اليقطين ويُرش فوقها قطع البندق. تُقدم بعد أن تبرد في الثلاجة.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 11
- تاريخ النشر: 04.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Volkan Işık
12 وصفات
kerempastalari
• 04.08.2026 16:20Kreması ağır durmuyor, tam sevdiğim gibi.