حلوى الخبز البائت (حلوى قبرص)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...
المكونات
- 3 بيضات
- 1 كوب شاي من الزيت السائل
- 1 كوب شاي من السكر
- 1 كوب ماء من الجوز المكسر
- 1 كوب ماء من الخبز المجفف والمطحون في الخلاط (أو 1 كوب من دقيق البسكويت)
- رشة قرفة
- 1 عبوة من مسحوق الخبز
- 2 كوب ماء ناقص إصبع واحد
- 1 عبوة فانيليا
- 1 لتر حليب
- 1 كوب نشا
- 1 عبوة كريمة مخفوقة
- 1 عبوة جوز الهند (عبوة 25 جرام)
طريقة التحضير
- بما أننا سنصبها باردة، فلنبدأ أولاً بتحضير الشربات. نسكب السكر والماء في قدر، وعندما يغلي نطفئ النار ونضيف الفانيليا، ثم نضعها جانباً لتبرد.
- بالنسبة للكيك: نخفق السكر والبيض جيدًا، ثم نضيف باقي المكونات ونخلطها للمرة الأخيرة، ثم نسكب الخليط في صينية زجاجية مربعة كبيرة مدهونة بالزبدة، ونخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا (قد تختلف المدة حسب الفرن، لذا يجب مراقبة الكيك).
- أثناء خبز الكعكة، نقوم بإعداد الكريمة. نسكب جميع المكونات ما عدا الكريمة المخفوقة في قدر ونطهوها مع التحريك المستمر.
- بعد أن تنضج الكريمة، نطفئ النار ونضيف الكريمة المخفوقة ونخفقها بالخلاط لمدة 2-3 دقائق. عندما ينضج الكيك، نخرجه من الفرن ونسكب عليه الشراب الذي برد.
- ننتظر حتى يبرد، ثم نسكب الكريمة بالتساوي على الكيك بعد أن يصبح فاتراً ونرش عليه جوز الهند.
- نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً، ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 5
- تاريخ النشر: 27.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Onur Karaca
11 وصفات
volkantatlilari
• 27.07.2026 14:01Güzel görünüyor, şekerini biraz azaltarak denemeyi düşünüyorum.