وصفة حلوى لذيذة يمكنك صنعها بمكونات عملية ومتوفرة في المنزل.
المكونات
- 2 قطعة بيض
- 2 فنجان قهوة تركية سكر ناعم
- 2 فنجان قهوة تركية زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 عبوة فانيليا
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 4 كوب دقيق
- 4 كوب ماء
- 3 كوب سكر ناعم
- 30 قطعة بندق
طريقة التحضير
- لعجينة حلوى البوسنة؛ اكسر 2 قطعة بيضة في وعاء عميق. ضع فوقها 2 فنجان قهوة تركية من السكر المطحون.
- اخفق 2 دقيقة بمساعدة مخفقة يدوية.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي و نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا أيضاً، ثم اخلطهم مرة أخرى باستخدام مخفقة سلكية.
- بعد ذلك، أضف 2 فنجان قهوة تركية وزيت نباتي، ثم استمر في خفق 2 دقيقة.
- بعد ذلك، أضف 1 عبوة فانيليا، و 1 عبوة بيكنج باودر، و 4 كوب دقيق تدريجياً إلى الخليط.
- اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- خذ قطعاً بحجم حبة الجوز من عجينة حلوى البوسنة التي عجنتها، واعطها شكلاً بيضاوياً بيديك.
- رتبوها في أي وعاء فرن مدهون بمسافات متباعدة.
- اضغطوا فوقها حبة واحدة أو 2 قطعة بندق.
- ضع الحلوى التي أعددتها في فرن 180 درجة المسخن مسبقًا. اطبخها لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا حتى يتحمر سطحها قليلاً.
- بعد نضج الحلوى البوسنية، أخرجها من الفرن. صب الشراب البارد فوق الحلوى. اتركها حتى تتشرب الشراب.
- يمكنكم تقديم حلوى البوسنة بعد أن تمتص القطر تماماً.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 35 دقيقة
- عدد الحصص: 30
- تاريخ النشر: 13.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Emre Keskin
12 وصفات
