بقلاوة بالجوز؟ وصفة البقلاوة بالجوز و.
المكونات
- 8 قطعة بيض
- 4 كوب زبادي
- 4 كوب زيت
- 2 كوب حليب
- 1 عبوة بيكربونات الصودا
- 2 عبوة مسحوق الخبز
- دقيق حسب الاستطاعة
- 1 كغ جوز
- 1 كوب سكر
- 4 لتر ماء
طريقة التحضير
- أولاً، تقومون بخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق.
- ثم تضيفون الدقيق تدريجياً واعجنوا حتى يصل إلى قوام شحمة الأذن 30 دقيقة ثم اتركوه ليرتاح.
- تقومون بتحويلها إلى كرات، ثم تفتحون تلك الكرات باليد وتضعون قطعة بين كل خمس كرات، وتسكبون النشا بينها وتضعونها فوق بعضها البعض.
- ثم تقومون بفردها قليلاً بالنشابة وتفردونها باستخدام الشوبك بعرض الصينية.
- تقوم بدهن ما بين أوراق 3 أسفل الصينية، ثم تضع الجوز 2 قطعة بينها، ثم تضع أوراق 3 مرة أخرى، وتقطعها حسب رغبتك وتدهنها وتضعها في فرن الطبل وتنتظر حتى يتحمر الجزء السفلي والعلوي.
- اغلِ القطر جيداً واعصر نصف ليمونة، ثم اسكب القطر مع موازنة الحرارة بحيث يكون أحدهما ساخناً والآخر بارداً.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 0 دقيقة
- الطهي: 0 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 02.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Kerem Bulut
12 وصفات
