كوكيز بالشوكولاتة

لقد جاء مذاق يناسب محبي الكوكيز تماماً. كوكيز الشوكولاتة الذي يذوب في الفم، والذي سيكون رائعاً بجانب الحليب والشاي والقهوة موجود هنا.

ضع الزبدة والسكر في وعاء الخلط واخفق حتى يصبح القوام كريمياً. أضف البيض واحداً تلو الآخر، واستمر في الخلط.
انخل الدقيق، والملح، والفانيليا، وخميرة الحلويات، وبيكربونات الصودا، ثم أضفها إلى الخليط بالزبدة واخلطها بملعقة التقليب.
أضف الشوكولاتة وحرك قليلاً جداً. اترك العجينة في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
سخن الفرن إلى 170. ضع ورق زبدة في صينية الفرن، ورتب عجينة الكوكيز باستخدام ملعقة الآيس كريم.
رتبها بشكل متقطع لأنها ستنتشر عند الطهي. اتركها في المجمد لمدة نصف ساعة على الأقل.
أخرجها من المجمد واخبز 12 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً. قد يختلف الأمر حسب الفرن. عندما يتغير لونها، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد.

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

12 وصفات