مارينج منزلي؟ وصفة المارينج المنزلي و.
المكونات
- 5 قطعة بياض البيض (بدرجة حرارة الغرفة)
- 5 سكر فنجان قهوة تركية
- 1 عبوة فانيليا
طريقة التحضير
- نضع بياض البيض والفانيليا في وعاء الخلط ونخفق مع إضافة السكر تدريجياً.
- يجب ألا تقل هذه العملية عن 20 دقيقة ويجب أن يذوب السكر تماماً.
- يجب أن يكون القوام كثيفاً مثل قوام الكريمة المخفوقة، ويجب أن يبقى كما هو عند قلب الوعاء دون أن ينسكب.
- لنضع قطعاً من الخليط في الصينية التي وضعنا عليها ورق الزبدة، مع ترك مسافات قليلة بينها، باستخدام ملعقة.
- لنقم بصنعها بحيث تكون هناك تلال عالية للأعلى، حتى نحصل على قوام كريمي ناعم بعد نضجها في الداخل.
- لنخبز 120 درجة في فرن ساعة واحدة مسخن مسبقاً، وفي نهاية الوقت نطفئ الفرن ونضمن جفافه تماماً دون فتح باب 2-3 ساعة الفرن.
- إذا أردت، يمكنك أيضاً تشكيلها باستخدام كيس الحلواني.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 60 دقيقة
- عدد الحصص: 5
- تاريخ النشر: 06.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Emre Aydın
11 وصفات
