بسكويت بكريمة البندق؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص.
المكونات
- 250 غ زبدة أو مارغرين
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 قطعة بيض
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1 عبوة فانيليا
- 1/2 (نصف) عبوة مسحوق الخبز
- 4 كوب دقيق (لنضفه بالتدريج)
- زبدة البندق
- 1 كوب قلب بندق مكسر
طريقة التحضير
- نخفق الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح القوام كريمياً. نضيف البيض ونخلطه. نضيف المكونات الجافة ونستمر في العجن. يجب الانتباه لعدم إضافة الكثير من الدقيق، سيكون عجينة ناعمة ولا تلتصق باليد.
- افرد العجينة باستخدام الشوبك، ثم استخرج دوائر صغيرة باستخدام قالب أو كأس شاي ورتبها في صينية مفروشة بورق الزبدة.
- لنخبز في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 170 لمدة 10-15 دقيقة حتى يأخذ لوناً خفيفاً.
- عندما تبرد الكعكات، ندهن بينها زبدة البندق ونغلقها مثل الساندويتش، ثم ندهن أطرافها بزبدة البندق ونغمسها في البندق المجروش.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!