15 دقيقة التحضير و 25 دقيقة مدة الطهي، إجمالي 40 دقيقة في وصفة مافن الإفطار الخاصة بنا.
المكونات
- 3 قطعة بيض
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زيت سائل
- 2 كوب دقيق
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- نصف ملعقة حلوى ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب جبنة قشقوان مبشورة
- 1 قطعة فلفل أحمر صغير (مقطع إلى قطع صغيرة)
- 1 قطعة فلفل أخضر (مقطع قطعاً صغيرة)
- 1 قطعة طماطم متوسطة الحجم (منزوعة البذور، ومقطعة قطعاً صغيرة)
- نصف حزمة بقدونس طازج أو شبت (مفروم ناعم)
- حليب اللوز
- حليب الصويا
- حليب الشوفان
- زيت زيتون (للحصول على نكهة خفيفة)
- زبدة (مذابة)
- زيت جوز الهند
- دقيق القمح الكامل (أكثر أليافاً)
- دقيق الشوفان (بديل أكثر صحة وخالٍ من الغلوتين)
- دقيق اللوز (خالٍ من الغلوتين وغني بالنكهة)
- جبنة بيضاء
- جبنة توليوم
- جبنة لور
- كوسا مبشورة
- جزر مبشور
- سبانخ (مفرومة ناعماً)
- فطر (مقطع قطعاً صغيرة)
- بدلاً من البقدونس، استخدم الشبت، أو الزعتر الطازج أو الريحان
- بدلاً من الفلفل الأسود، استخدم رقائق الفلفل الأحمر أو الزعتر
طريقة التحضير
- 1. سخن الفرن إلى 180 درجة.
- 2. اخفق البيض في وعاء عميق، ثم أضف الحليب والزيت السائل واستمر في الخلط.
- 3. اخلط الدقيق، وخميرة الحلويات، والملح، والفلفل الأسود في وعاء منفصل.
- 4. أضف المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجياً للحصول على عجينة ناعمة.
- 5. أضف جبن الكاشار المبشور، والفلفل الأحمر والأخضر المقطع، والطماطم والبقدونس المفروم ناعماً واخلطهم.
- 6. ادهن قوالب المافن أو ضع أوراق المافن.
- 7. وزع العجينة بالتساوي في القوالب.
- 8. اخبز 20-25 دقيقة في فرن مُسخن مسبقاً.
- 9. تحقق مما إذا كان قد نضج باستخدام اختبار عود الأسنان.
- 10. أخرجه من الفرن واتركه يبرد قليلاً، ثم قدمه.
- 11.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 4
- تاريخ النشر: 18.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Nisa Eren
12 وصفات
