كيكة اصنعها بنفسك؟ وصفة كيكة اصنعها بنفسك و.
المكونات
- 2 عبوة كيك إسفنجي (3 طبقة استخدمت)
- 4 كوب حليب
- 1 قطعة بيض
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كأس شاي سكر
- 1 كيس كريمة مخفوقة
- 1 عبوة كريمة الحليب
- نصف كيلو فراولة
- قطرة شوكولاتة
- 100 غ شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير
- أولاً، لتحضير الكريمة، نقوم بخلط جميع المكونات باستثناء الكريمة المخفوقة والكريمة ونضعها على النار، ونطهوها على نار متوسطة حتى تتماسك.
- ثم نطفئ الموقد ونترك الكريمة لتبرد.
- بعد أن يبرد، نضيف الكريمة والكريمة المخفوقة ونخفقها بالخلاط، لن يكون سائلاً وإلا فلن يثبت فوق الكعكة.
- بعد ذلك، نقوم بترطيب الطبقة الأولى من الكيك بالحليب الدافئ والمحلى قليلاً لكي تصبح طرية.
- نضع الكريمة المخفوقة فوقها، ثم نضيف الفراولة و قطرة شوكولاتة بيضاء، ونضع الطبقة الثانية مع الضغط عليها قليلاً.
- نطبق نفس العملية على الطبقة الثانية ونصل إلى الطبقة الأخيرة. ندهن الكريمة ونقوم بتسويتها باستخدام ملعقة التوزيع.
- في هذه الأثناء، نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نستخدم كيس الحلواني لتشكيلها على ورق غير لاصق قمنا بقياس حجمه وفقاً للكعكة، بحيث لا تكون الأشكال منفصلة عن بعضها البعض، ونتركها لتتجمد. ولكن لن تبرد تماماً، وذلك لتجنب تكسرها عند لصقها بحافة الكعكة.
- نقوم بلصق الشوكولاتة التي تجمدت لدرجة أنها لن تلتصق باليد على حواف الكعكة بالضغط عليها بأيدينا، وبعد الانتظار قليلاً بهذه الطريقة، نقوم بإزالة ورق الزبدة.
- يمكنكم تناولها بعد تركها في الثلاجة 3 ساعة. بالهناء والشفاء.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
selcukpastalari
• 16.08.2026 09:59Tarifi kaydettim, ilk fırsatta yapacağım. Kreması ağır durmuyor, tam sevdiğim gibi.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 40 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 11
- تاريخ النشر: 16.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Merve Eren
11 وصفات
merttatlikosesi
• 17.08.2026 00:43Dilim görüntüsü çok başarılı olmuş.