وصفة حلوى سهلة التحضير باستخدام اليقطين.
المكونات
- 800 غرام من القرع المقشر
- 2,5 كوب سكر
- 1 عبوة كريمة مخفوقة
- 1 كوب شاي ماء
- جوز مطحون
طريقة التحضير
- قطّع 800 غرام من القرع إلى مكعبات صغيرة. اغسله جيدًا، ثم ضعه في قدر عميق. أضف 2.5 كوب من السكر و1 كوب شاي من الماء. أغلق غطاء القدر وضعه على الموقد. اطهوا الكوسة على نار متوسطة حتى تنضج (حوالي ساعة واحدة). لا داعي لأن يتبخر الماء تمامًا، يكفي أن تنضج.
- تحققوا من الكوسة بين الحين والآخر حتى لا تفيض أثناء الطهي.
- بعد أن تنضج الكوسة تمامًا، ارفعوها عن النار. اطحنيها جيدًا في الخلاط، ثم اتركيها لتبرد.
- من ناحية أخرى، ضعي عبوة واحدة من الكريمة المخفوقة في وعاء. أضيفي إليها كوبًا صغيرًا من الحليب، واخفقيها حتى تصبح قوامها سميكًا. ثم اتركيها في الثلاجة لتبرد.
- قسّم هريس اليقطين الذي أعددته إلى أكواب. ضع الكريمة المخفوقة فوقها وزينها بالجوز. يمكنك تقديم هريس اليقطين الحلو مع الكريمة المخفوقة باردًا.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 0 دقيقة
- الطهي: 0 دقيقة
- عدد الحصص: 4
- تاريخ النشر: 08.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Yiğit Tekin
12 وصفات
