هل ترغب في تجربة حلوى «شيكما ساراي» الشهية؟ هذه الوصفة موجودة في دفاتر عشرات الأشخاص، و...
المكونات
- 4 أكواب دقيق (حجم الكوب 200 مل)
- 2 أكواب سكر بودرة
- 250 غرام مارغارين أو زبدة
- حسب الرغبة (فانيليا
طريقة التحضير
- نضع الدقيق في قدر متوسط الحجم ونبدأ في تحميصه. في هذه الأثناء، يمكننا إذابة الزبدة. نحمص الدقيق لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.
- بعد تحميص الدقيق، نضيف الزبدة المذابة.
- نقلي الدقيق مع الزبدة لمدة 3-4 دقائق مع العجن جيداً بظهر الملعقة، ثم نرفعه عن النار ونضيف السكر البودرة والفانيليا ونكرر العملية نفسها. نعجن المزيج جيداً بظهر الملعقة، ثم نضع ورق زبدة في صينية زجاجية متوسطة الحجم.
- ستسهل ورق الزبدة إخراج الحلوى من الصينية، ويمكنك أيضًا رش قاع الصينية بالبندق أو الجوز المطحون ناعماً إذا أردت، مما سيجعل إخراجها أسهل. ثم نسكب الحلوى في صينية الزجاج بمساعدة ملعقة.
- أولًا باستخدام ملعقة، ثم باستخدام كوب، نقوم بضغط الحلوى جيدًا وتسويتها.
- نقطع الحلوى بالشكل الذي نريده باستخدام سكين رفيع.
- بعد ذلك، نتركها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
- ثم نخرجها من الثلاجة ونمرر السكين مرة أخرى على أماكن التقطيع. أصبحت جاهزة للتقديم، يمكنكم تناولها بشهية مع الشاي والقهوة. إنها وصفة سهلة جدًا، نتمنى التوفيق لمن سيجربها.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 21.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Erhan Avcı
12 وصفات
omertatlilari
• 21.08.2026 20:17Tam benlik bir tarif.