حلوى اليقطين بالمهلبية والمارغرين
حلوى اليقطين بالمهلبية والمارغرين؟ هذه الوصفة و.
المكونات
- 1 كيلو قرع عسلي
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة دبس
- 1 كأس شاي بندق مجروش خشن
- 1 كوب دقيق
- 5 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 عبوة فانيلين
طريقة التحضير
- استخدمت نصف كمية حلوى اليقطين التي صنعتها مسبقاً 1 يوم. لقد كان لدي الكثير من حلوى اليقطين، لذا أردت استغلال جزء منها بهذه الطريقة.
- ولكن إذا لم يكن لديكم حلوى اليقطين جاهزة، فنحن نقوم بطهي اليقطين الخاص بنا مع 1 كوب حتى يلين ثم نتركه ليبرد.
- إذا كان لديكم الوقت، فإذا قمتم بسكب السكر فوق القرع وانتظرتكم لمدة 4 أو 5 ساعة على الأقل، فإنه كلما ذاب السكر يفرز القرع عصاراته، وعندها يصبح أفضل. بينما يبرد القرع، دعونا ننتقل إلى المهلبية الخاصة بنا.
- نضع الدقيق والحليب والسكر في القدر ونطهو مع التحريك المستمر. نرفع القدر عن النار ونضيف فوقه الفانيلين و 2 ملعقة كبيرة مارغرين ونخلط جيداً.
- لنضف 1 ملعقة كبيرة دبس وقبضات البندق إلى اليقطين البارد ونخلطهم.
- نصبُّ القليل من المهلبية في قاع الصينية، ثم نفرد اليقطين فوقها جيداً، ثم نصبُّ المهلبية مرة أخرى فوقها ونتركها في الثلاجة لمدة 5 ساعة تقريباً. حلوانا المنتظر أصبح جاهزاً للتقديم. للجميع.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
nehirtatlikosesi
• 04.08.2026 16:20Tam benlik bir tarif.