تشيز كيك بالكرز والمارغرين؟ هذا هو وصفة.
المكونات
- 2 عبوة بسكويت بورشاك بالشوفان
- 100 غ زبدة
- جزء الكريمة بالداخل
- 300 غ جبنة لبنة
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 عبوة كريمة
- 3 قطعة بيض
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 عبوة فانيليا
- 2,5 كوب عصير الكرز
- 6 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة حلوى زبدة
طريقة التحضير
- يُوضع ورق الزبدة في قاع قالب كيك 28 سم، ويُلف الجزء الخارجي من القالب بورق الألمنيوم. 100 غ يتم إذابة الزبدة.
- تُطحن البسكويت بالشوفان في الخلاط وتُخلط جيداً مع الزبدة، ثم تُوزع في قاع القالب مع الضغط عليها جيداً، وتوضع في الثلاجة وتُترك في الثلاجة حتى يتم تحضير الكريمة.
- لجزء الكريمة، يُخفق جبن اللابنة والسكر، ثم تُضاف الكريمة والزبادي، لا تخفقوا بسرعة عالية جداً.
- يُخفق الدقيق والنشا والفانيليا، وفي النهاية تُكسر البيضات واحدة تلو الأخرى للحصول على خليط متجانس وسائل.
- يُصب الخليط في القالب ويُخبز في فرن 150 درجة مسبق التسخين لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
- من أجل عدم تشقق التشيز كيك، يوضع وعاء من الماء في الفرن، ويُخبز دون فتح باب الفرن.
- عندما تصبح الحواف ثابتة والمنتصف يهتز قليلاً، يتم إطفاء الفرن. يُفتح باب الفرن نصف فتحة ويُترك ليبرد بداخله.
- للصلصة؛ يُطهى عصير الكرز مع النشا والسكر مع التحريك حتى الغليان.
- أخيراً يُضاف الزبدة والفانيليا، يُرفع الصوص من على النار ويُترك ليبرد.
- يُصب الصوص فوق التشيز كيك المطهو والبارد، ويُترك في الثلاجة لمدة 1 ليلة أو على الأقل 4 5 ساعة دون إخراجه من القالب.
- تُخرج تشيز كيك بعد أن تبرد تماماً وتتجمد من القالب وتُقدم.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 55 دقيقة
- عدد الحصص: 11
- تاريخ النشر: 17.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Koray Korkmaz
12 وصفات
yaseminpastalari
• 17.08.2026 00:43Kaydettim, deneyeceğim.