بسكويت المخبز المالح (بسكويت البابونج)؟ هذا هو وصفة.
المكونات
- 125 غ مارغرين (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 كأس شاي زيت سائل
- 1 بيض (افصل الصفار لوضعه في الأعلى)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة حلوى محلب (توابل مسحوقة موجودة عند العطارين وفي المتاجر)
- كمية كافية من الدقيق
- سمسم، حبة البركة، خشخاش حسب الرغبة على الوجه
طريقة التحضير
- يُخلط المارغرين، الزيت السائل، بياض البيض، سكر البودرة، الملح، المهلّب والبيكنج باودر، ويُضاف الدقيق إلى الخليط للحصول على قوام ملمس شحمة الأذن، ثم تُشكل كرات صغيرة مستديرة.
- توضع عجينة في المنتصف وقطع مستديرة من 6 قطعة على الحواف ويتم تشكيل شكل زهرة الأقحوان.
- يُرش فوقه صفار البيض والسمسم وحبة البركة ويُخبز في 180° مسخنة مسبقاً حتى يحمرّ الوجه.
- تصبح الكوكيز أكثر لذة وهشاشة كلما أصبحت قديمة، ويمكنها الصمود في درجة حرارة الغرفة أسبوع واحد.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 16.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Aslı Işık
11 وصفات
sevgimutfakta
• 16.09.2026 01:03Üzerindeki süsleme sade ve çok hoş.