حلويتي اللذيذة بالقطر سهلة التحضير للغاية (ستكون مفضلتكم)؟ هذه الوصفة و.
المكونات
- نصف عبوة مارغرين أو زبدة (125 غ)
- 1 كأس شاي زيت سائل
- 1 كأس شاي حليب (يمكن استخدام الزبادي أيضاً)
- 2 ملعقة كبيرة ممتلئة سميد
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 10 ملعقة كبيرة ممتلئة دقيق (إذا ظل العجين سائلًا يمكنك الإضافة)
- 1 كأس شاي فستق مكسر أو جوز مكسر وإذا لم يتوفر فوز لوز مكسر
- 3 كوب ماء
- 2,5 كوب سكر ناعم
- 3-4 قطرة ليمون
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بالقطر، نضع الماء والسكر في القدر ونضعه على النار. نغلي 15 دقيقة طوال الوقت.
- ثم لنضف 3-4 قطرة عصير الليمون إلى القطر و 5 دقيقة نغليها بهذه الطريقة ثم نطفئ النار ونضع القطر جانباً ليبرد، وفي هذه الأثناء لننتقل إلى العجين
- لنضف جميع المكونات ما عدا un إلى وعاء ونعجن لمدة خمس دقيقة.
- بعد ذلك، لنضف الدقيق لدينا ببطء ونستمر في العجن (إذا طبقت كل شيء بدقة، فستحصل على عجينة مثالية لا تلتصق باليد وبقوام ملمس شحمة الأذن).
- بعد أن تصبح العجينة جاهزة، لنأخذ قطعاً بحجم حبة الجوز من العجينة
- لنضع عجينتنا فوق المبشرة لتشكيلها ونضغط عليها بأيدينا لتصبح مسطحة.
- نضع 1 ملعقة كبيرة من الفستق المطحون في المنتصف ثم نغلقه ونرفع حلوانا ببطء
- لا نحتاج إلى وضع الزيت في الصينية، لقد استخدمنا كمية كافية من الزيت في الوصفة، لذلك لنرتب حلوياتنا في صينية غير مدهونة. لقد حصلت باستخدام هذه المقادير على 25 قطعة كاملة، أي أنها ملأت صينية فرن كاملة.
- لنخبز حلوانا عند درجة 200 لمدة 20 دقيقة (أنا أخرجه من الفرن عندما يتحمر الجزء السفلي والعلوي)
- لنصب الشراب البارد ببطء فوق حلانا الساخنة (1 ساعة ليبقى في الشراب ويتشربه جيداً، وبعد مرور أول نصف ساعة نقلب الحلويات قليلاً ليتشرب الجزء العلوي الشراب أيضاً)
- بعد أن يتشرب قطر الحلوى جيداً، نخرجه من الصينية ونضعه في طبق التقديم، نزينه بالشكل الذي ترغبون به ونضعه في الثلاجة. هذا كل شيء، أتمنى التوفيق لكل من سيجرب، وإلى اللقاء.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 21.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Barış Kaplan
12 وصفات
