كريمة كعكة طازجة

سواء كانت سادة أو بالشوكولاتة. الآن ستصبح ألذ الكعكات من صنع يديك. لا بد أن تدون وصفة الكريمة هذه التي تتميز بمقاديرها وقوامها المثالي.

لكريمة الحلواني؛ اكسر 1 قطعة بيض داخل قدر عميق متوسط الحجم. ضع فوقها 1 ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة دقيق و 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم.
أخيراً، صب 2 كوب حليب فوق الخليط.
اخلط جيداً باستخدام مخفقة سلكية.
بعد ذلك، ضع القدر على الموقد. اطهُه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفاً.
بعد نضج كريمة الباستا، أضف 1 ملعقة صغيرة فانيليا و 1 ملعقة كبيرة زبدة. اخلط 1-2 مرة، ثم أطفئ النار.
ارفع كريمة كعكة الطازجة المطهوة من على النار، واتركها لتبرد. بعد أن تبرد كريمة الحلواني، اخفقها بالمضرب الكهربائي لفترة قصيرة.
بعد ذلك، اتركه ليبرد في الثلاجة.
يمكنك استخدام كريمة الحلواني التي أعددتها في حلوياتك بالشكل الذي تريده.

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

9 وصفات