Islak Keki Birde Böyle Deneyin? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- Vanilya
- Kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 paket krema
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket kakaolu krem şanti (Kekin üstüne sürmek için)
Hazırlanışı
- İlk önce keki yapmaya başlayalım şeker ve yumurtaları bir kaba alıp güzelce çırpalım.
- Üzerine un hariç kalan diğer malzemeleri de ekleyelim biraz daha karıştıralım.
- Son olarak ölçülü şekilde unu da ekleyelim karıştıralım.
- Yumurtanın büyüklüğüne göre unun fazla olması veya eksik olması değişebilir o yüzden akışkan bir kek hamuru kıvam ölçünüz olsun.
- Harcınızı yağlanmış borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün ve kontrollü şekilde pişirin.
- Bu sırada 1 paket kremayı bi kaba alıp ısıtın üzerine bitter çikolataları kırıp eritin bu sizin ganaj sosunuz olacak.
- Ardından başka bir kaba sos malzemelerini koyup şeker eriyene kadar çırpın.
- Son olarak kakaolu krem şantinizi de paket arkasında yazan tarife göre yapıp hazırlayın.
- Kekiniz pişince üzerinde kürdan ile delikler açın kekin ilk sıcağı çıkınca hazırladığınız sosu üzerine dökün ve çekmesini bekleyin.
- Sos çekince üzerine krem şantiyi dökün güzelce yayın onun da üstüne ganaj sosunu döküp yayın. Dilediğiniz gibi üstünü süsleyip servis edebilirsiniz. Buzdolabında en az 5 saat dinlendirip yemenizi tavsiye ederim.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 20.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Elif Doğan
11 tarif
iremtatlikosesi1
• 20.09.2026 16:48Katların kalınlığı gayet dengeli görünüyor.