Lebkuchen Baharatlı Muffin? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
2 adet yumurta (m boy)
150 gram esmer şeker
1 paket vanilya şekeri
1 tutam tuz
150 gram süt
150 gram sıvı yağ
30 gram kakao
1 tatlı kaşığı lebkuchengewürz (Lebkuchen baharatı)
1 paket kabartma tozu
230 gram un
50 gram iri kırılmış fındık
Bitter çikolata kuvertür
İri kırılmış fındık
Hazırlanışı
Bir kapta yumurta, esmer şeker, vanilya şekeri ve tuzu krema kıvamına gelene kadar 2-3 dakika çırpın.
Yağı ve sütü ekleyip kısaca karıştırın. Un, kabartma tozu, kakao ve lebkuchengewürz (Gingerbread baharatı lebkuchen baharatı) karıştırıp hamura eleyin.
Üzerine iri kırılmış fındık ilave edip kısaca hepsini karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Muffinleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kuvertürü benmari yöntemi ile eritin ve muffinleri kaplayın. Üzerine fındık kırığı serpin. Çikolata donuncaya kadar bekletin ve servis yapın.!.