المكونات
- 2 بيضة 150 غرام زبدة 3 ملاعق كبيرة عسل 1 كوب سكر حبيبات 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز 4 أكواب دقيق (أضف بكميات متحكم بها) للكريمة 1 لتر حليب 1.5 كوب سكر حبيبات 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة نشا 1 علبة فانيليا 200 غرام زبدة للوجه مسحوق الجوز أو البندق
طريقة التحضير
- أولاً، دعنا نجهز الكريمة، لأنها تحتاج إلى التبريد. ضع الحليب والسكر والدقيق ونشا الذرة في قدر وقلّب حتى تمتزج. بمجرد أن تتكاثف، أضف خلاصة الفانيليا واتركها تبرد. بمجرد أن تبرد، أضف الزبدة واخفقها بالخلاط حتى تصبح ناعمة. لقد أصبحت الكريمة جاهزة، لذا ضعها جانبًا وانتقل إلى العجين. بالنسبة للعجين، امزج البيض والسكر والعسل والزبدة في وعاء. أضف صودا الخبز وأضف الدقيق تدريجيًا. اصنع عجينة ناعمة وغير لاصقة. قسّم العجين إلى 6-7 قطع متساوية. افرد كل قطعة بشكل رقيق (هذا الجزء هو اختبار للصبر، ولكن تذكر أن كل طبقة تضيف نكهة مختلفة). ضع العجينة الملفوفة على صينية خبز واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا. اخبز كل واحدة على حدة؛ سيمتلئ المنزل برائحة المعجنات، وقد يطرق الجيران بابه 😄 والآن يأتي الجزء الممتع: تجميع الطبقات! افرد طبقة من الكريمة فوق كل طبقة، ورصّها فوق بعضها. كلما زادت الطبقات، زادت روعة الحلوى. غطِّ الوجه بالكريمة. وأخيرًا، رشّها بكمية وفيرة من الجوز أو مسحوق البندق. اتركها في الثلاجة ليلة واحدة على الأقل. مارلينكا ليست من النوع الذي يصبر؛ إنها كما لو كانت تقول: "دعني أنتظر، سأستمتع بطعمك". قطّعها وقدّمها في اليوم التالي. رائحة العسل الرقيقة في اللقمة الأولى، وتناغم الكريمة والطبقات في الثانية، ستجعلك تقول: "أنا مغرم بهذه الحلوى!". استمتع!
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
aygulum
• 27.04.2026 14:29çok güzel eline sağlık abla,,denenmem gerek
Nigarsef
• 14.04.2026 16:36çok iyi tatlıldır ,,bu favor,ler,m ararsında,,sürekli olacak
sinemler
• 15.01.2026 12:38çok zor tatlılar yaa
cicekler
• 04.01.2026 13:19çok iyi canım :)
sevdalar
• 21.09.2025 11:12güzel olmuş
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 45 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 12
- تاريخ النشر: 19.09.2025
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Sudem Alkangör
4 وصفات
Gonuller
• 08.05.2026 22:01yapsamda yapamam kesin :)